Tomme d'Estaing

Origine : Occitanie

Allergènes : Lait

250 g (36,92 € / kg) (Une portion)

9,23 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La Tomme d'Estaing est un fromage de brebis au lait thermisé, à pâte pressée, affiné en cave naturelle. C'est une Tomme de brebis à la texture souple et au goût doux et fruité en bouche. Fabriqué par la Coopérative des Bergers du Larzac à la Cavalerie en Aveyron. Il a un goût doux et fruité en bouche et une pâte on ne peut plus fondante

Conseils du commerçant

Dégustation: vous pouvez accompagner ce fromage d'une pointe de confiture de cerises noires avec une bouteille d'Anjou gamay. Le miel de Bourdaine peut s'associer parfaitement.