Gigot d'agneau

Origine : Région Centre
Allergènes : Absence d'allergène
2800 g (24,8 € / kg) (Pour 7 personnes)
69,44 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la hanche. Morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.

Et avec ceci ?

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Saucisson sec Apériloste Roquefort - Maison Loste - Label Côte à Chambray-lès-Tours
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Saucisson sec Apériloste Roquefort - Maison Loste

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Rôti de filet de bœuf sans barde

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Brochette de poulet thym, citron

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Côte de bœuf Limousine (5-6 personnes)

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Brochette de bœuf - Label Côte à Chambray-lès-Tours
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Brochette de bœuf

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Andouillette de Troyes - Label Côte à Chambray-lès-Tours
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Andouillette de Troyes