Rôti de filet de bœuf sans barde

Origine : LIMOUSINE
Allergènes : Absence d'allergène
1200 g (57,95 € / kg) (

Pour 6/7 personnes

)
69,54 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.

Et avec ceci ?

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Saucisson sec Apériloste Roquefort - Maison Loste - Label Côte à Chambray-lès-Tours
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Saucisson sec Apériloste Roquefort - Maison Loste

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Brochette de poulet thym, citron

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Andouillette de Troyes

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Brochette de porc marinée