aop Appellation d'Origine Protégée

Saint-Nectaire

Origine : Puy de Dome
Allergènes : Lait
200 g (31,5 € / kg) (Une portion de 200g)
6,30 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Saint-Nectaire peut être fermier ou laitier.  Ce fromage offre en bouche un goût de fruits secs. Avec 14000t produites en 2017, c'est la première AOP fromagère fermière d'Europe. 

Conseils du commerçant

Dégustation : le Saint-Nectaire peut être accompagné avec de la confiture ou de la gelée de coing avec la Fourme d'Ambert, de la confiture d'airelles ou de cassis. Il se marie très bien avec un vin des Côtes-du-Rhône léger et fruité. 

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