Filet mignon de porc Verger (24h à l'avance)

Filet mignon de porc à base de pruneaux, abricots et lard fumé

Origine : France

Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l

800 g (26,9 € / kg) (

Pour 4 personnes - Commandez 24 h à l'avance

)

21,52 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Un rôti élaboré avec du filet mignon de porc fourré aux abricots et aux pruneaux puis bardés de lard fumé. Le tout ficelé, un vrai régal !

Conseils du commerçant

A rôtir. Préchauffez votre four à 200°C (Th. 7) pendant 10 minutes. Faites cuire 40 minutes votre filet mignon avec du beurre sur le dessus dans un plat huilé, versez de l’eau et assaisonnez. Arrosez-le de son jus au bout de 20 minutes.
Vous pouvez accompagner votre filet mignon de porc savoyard d'haricots verts.