Appellation d'Origine Protégée Livarot
Origine : Normandie
(16 € / l'unité) (Une portion de 500g)
16,00 €
Affinage
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Tout ce qu'il faut savoir
Description
Texture souple avec un coeur légèrement plus ferme. Goût franc et puissant. Fromage de caractère, évoquant au goût la charcuterie fumée. Forme cylindrique entouré de 5 bandelettes fabriquées à parir de laîches. Ces bandelettes sont présentes pour empêcher le fromage de s'affaisser lors de son affnage.
