Souris d'Agneau Confite et son Jus au Thym (La Part)

CLOTURE DES RESERVATIONS LE MARDI 30 MARS POUR UN RETRAIT EN BOUTIQUE AU PLUS TOT LE SAMEDI 03 AVRIL !

Pour Pâques, nous travaillons en cuisine pour vous éviter d'être derrière les fourneaux! Parmi les différentes viandes qui vous sont proposées, la Souris d'Agneau est sans nul doute l'une des parties du gigot la plus savoureuse.

Confite au four et accompagnée de son jus de cuisson au thym, nous la présenterons en poche sous-vide qu'il ne vous restera plus qu'à réchauffer au bain marie !