Caviar Baeri Signature 'acipenser baeri' - 50g

DISPONIBLE DÈS MAINTENANT

Cette année, nous avons le plaisir de mettre à la carte le Caviar Baeri de la Maison De Neuvic.  Élevé dans des conditions optimales en Aquitaine, à Neuvic, l'esturgeon Acipenser Baeri fourni l'un, si ce n'est le meilleur, caviar de France. Toujours affinés et transformés sur le domaine, les œufs d’esturgeons sont collectés vers l’âge de 7 ans. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité d’esturgeons et peu de manipulations font de ce caviar un produit français d’exception.  Le Caviar que nous avons sélectionné se définit par un équilibre parfait ; des grains fondants et beurrés, et une petite note de noisette en fin de bouche ! Découvrez également le beurre de caviar, une recette exclusive et originale composée de 28% de caviar et d’un beurre sélectionné par la Maison Bordier. À tartiner ou à cuisiner ! 

Oubliez les préjugés et tentez cette année l’expérience d’un produit incontournable des fêtes de fin d’année !