Produit local Onglet de bœuf
Onglet de bœuf
Origine : France
150 g (26,93 € / kg) (150g par personne.)
4,04 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.
