Bonde de Gâtine

Origine : Deux-Sèvres
1 unité (9,9 € / l'unité)
9,90 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La Bonde de Gâtine est issue du Pays du Gâtinais dans le Poitou-Charentes. En bouche, ce fromage de chèvre au lait cru dégagera une plaisante pointe d’acidité avec des arômes caprins bien prononcés. La fine croûte doit être légèrement bleutée et finement plissée pour être sûr que vous dégustez une Bonde affinée plus de dix semaines. Sa pâte est alors serrée et dense, d’une couleur très blanche.

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Il peut y avoir une possible variation de poids des parts commandées car elles sont soumises à la coupe.