Avocat Tropical
Origine : République Dominicaine - Cat 1
1 unité (4,5 € / l'unité) (1 pièce d'environ 500g)
4,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L’avocat tropical est un très gros fruit de race antillaise dont le poids varie de 500 g à plus de 1 kg ! Il a un goût plus sucré que les autres avocats.
Conseils du commerçant
Il se consomme nature en salade, arrosé d’un jus de citron ou de vinaigrette ou bien encore en Guacamole sur des toasts à l’apéritif ou avec des viandes froides.
On peut se servir de son écorce comme récipient pour des salades composées de poisson, de crabe ou de crevettes.
En dessert, il est aussi délicieux en mousses, ou en crèmes glacées.
