Paleron de bœuf à braiser
Paleron de boeuf
Origine : Race parthenaise
200 g (16,9 € / kg) (Pour 1 personne)
3,38 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
C’est le roi des morceaux à braiser. Peu gras mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi.
