Jambon de Vendée à l'ancienne
Jambon de Vendée
100 g (23 € / kg) (
1 tranche
) 2,30 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
un jambon élaboré selon une recette vendéenne ancestrale. Frotté à l’eau de vie et aux herbes, il est salé à la main et au sel sec avec du sel de Guérande.
Conseils du commerçant
Composition detaillée
Mentions légales
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 897/215 Matières grasses (g) : 12 dont acides gras saturés (g) : 4.4 Glucides (g) : 0.6 dont sucres (g) : 0.5 Fibres (g) : / Protéines (g) : 25 Sel (g) : 4.1
