Noix de Saint-Jacques
Pecten maximus
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est
Allergènes : Mollusques
1 unité (3 € / l'unité) (1 pièce)
3,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Trésor de la mer, se mange crue ou snackée à la pointe avec une pointe de fleur de sel. Compter 5 noix par personne pour un repas et 2 pour une entrée. Noix de Saint-Jacques décortiquée avec corail. (sans sa coquille).
