Encornets en anneaux
Sepia officinalis
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est
Allergènes : Mollusques
250 g (84 € / kg) (Pour 1 personne)
21,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La seiche est un mollusque à la chair épaisse et ferme. Elle est peu calorique et riche en protéines, en oméga 3, en magnésium ou encore en calcium.
Conseils du commerçant
La seiche est délicieuse grillée avec une persillade ou coupée en lamelles à la plancha
