Appellation d'Origine Protégée

Exquis de Herve

Exquis de Herve AOP

Origine : Belgique

Allergènes : Lait

1 unité (11,9 € / l'unité) (Une pièce de 200 g)

11,90 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

L’Exquis Herve est affiné à la bière. Durant son affinage en cave, sa croûte est lavée à plusieurs reprises à la bière dont les saveurs migrent lentement jusqu’au cœur du fromage ce qui permet à l’Exquis de Herve de développer des saveurs uniques.

Conseils du commerçant

Dégustation : le Fromage de Herve se déguste sur une tranche de pain avec du sirop de Liège, le tout accompagné d’une tasse de café. Vous pouvez aussi le présenter sur un plateau de fromage.