Raclette au lait cru - Fenugrec
Raclette au lait cru Fenugrec
Origine : Auvergne-Rhônes-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (44,8 € / kg) (Une portion tranchée)
11,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une raclette au lait cru d'exception, dont le fondant est rehaussé par la note unique, légèrement amère et noisettée, des graines de Fenugrec.
Conseils du commerçant
Afin de gérer la légère amertume et le côté noisetté du Fenugrec, optez pour un Vin Blanc du Bugey ou un Muscadet Sèvre-et-Maine, dont la salinité et la vivacité s'harmonisent parfaitement avec la richesse du fromage.
