Fromagerie Platini

À la Fromagerie Platini, les circuits courts et le respect des cycles naturels sont privilégiés. La majorité des produits présentés en boutique sont issus de petites exploitations fermières travaillant avec des races endémiques. Voici un aperçu de la gamme présente en boutique :

• Fromages AOP et fermiers : Une sélection rigoureuse de Comté, de Roquefort et de fromages de chèvre issus de producteurs travaillant en direct. 
• Création audacieuses : Des préparations fromagères exclusives élaborées sur place par l'équipe pour surprendre vos papilles. 
• Plateaux sur-mesure : Des assortiments composés pour vos événements ou soirées en famille ou entre amis. 
• Produits labéllisés : Une offre variée incluant des références Agriculture Biologique et des produits issus du mouvement Slow Food. 
• Spécialités fondues : Tous les ingrédients nécessaires pour des raclettes et fondues d'exception avec des fromages au lait cru. 

L'équipe est toujours à votre disposition pour vous conseiller en fonction de vos goûts et de vos envies de recettes. 

Pour trouver l'inspiration et réussir vos plats à base de fromage, n'hésitez pas à consulter des idées recettes sur le blog d'Ollca !