Tomme de Savoie au foin
Tomme au foin
Origine : Savoie
Allergènes : Lait
180 g (35,89 € / kg) (La coupe)
6,46 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Tomme au foin est un fromage de vache à pâte pressée non cuite affiné au foin et originaire de Savoie. Cette Tomme possède une pâte souple de couleur blanche voire jaunâtre et une croûte relativement humide. En bouche, vous retrouverez un goût franc et fruité. Au nez, une odeur de foin fraîchement coupé se délivre.
Conseils du commerçant
Dégustation : La Tomme au foin est un fromage de plateau qui se savoure en dernier car il est assez fort en goût. On l'associe souvent au pain aux figues pour un mélange de saveurs sucrées salées.
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