Crémeux Bourgogne truffé au lait pasteurisé

Le crémeux de Bourgogne est un fromage au lait de vache enrichi en crème et truffé à 3%, Sa croûte est fleurie et duveteuse à la saveur douce, aux arômes de crème fraîche acidulée. C'est un fromage frais et gourmand.

Dégustation : il peut être savouré à l'apéritif sur une tranche de pain grillée. Sa texture fondante se prête également très bien en cuisine. En accompagnement, vous pouvez l'associer à un vin blanc sec ou à une bonne bouteille de Champagne.