Perail des Cabasses
Perail de brebis
Origine : Occitanie
Allergènes : Lait
1 unité (8 € / l'unité) (Une pièce de 150g)
8,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Pérail est un fromage de brebis de l’Aveyron qui a un rapport proche avec la fabrication du Roquefort. C'est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Il a un goût doux à la saveur salée.
Conseils du commerçant
Dégustation : il peut être dégusté sur un plateau de fromage avec un vin Saint Chinian
