Boudin blanc Foie gras 1 pièce
Origine : France
Allergènes : Oeufs, Lait
1 unité (6,5 € / l'unité) (1 pièce de 130 g)
6,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Élaboré à partir de viande de porc française, d’aromates et de véritables morceaux de foie gras, ce boudin blanc offre une texture crémeuse et un goût riche. Une recette raffinée qui trouve parfaitement sa place sur une table de fête.
ASTUCE DU BOUCHER : Ajoutez une pincée de fleur de sel juste avant de servir pour sublimer le foie gras.
RECETTE : Boudin blanc au foie gras et poires rôties (4 personnes)
- 4 boudins blancs au foie gras
- 2 poires
- 20 g de beurre
- 1 filet de jus de citron
- 1 c. à café de miel
Faites fondre le beurre, ajoutez les poires en quartiers, arrosez de citron et d’un filet de miel. Laissez rôtir doucement 10 minutes. Réchauffez les boudins à feu doux et servez avec les poires caramélisées.
