Gîte (morceau à pot au feu)
Origine : Bœuf de Chalosse
1000 g (18 € / kg)
18,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé. 900 - 1000 g
Conseils du commerçant
4 à 5 personnes
