Bifteck supérieur
Tende de tranche de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (35,9 € / kg) (
Pour 1 personne
) 7,18 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un morceau noble de la bête.
Conseils du commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre steak de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce au poivre et l'accompagner d'un tian de légumes.
