La pintade des Landes
Pintade
Origine : Pintade élévé en plein air, en petits lots au cœur du pays Basque
Allergènes : Absence d'allergène
1600 g (18 € / kg) (Pour 4 ou 5 personneS - Env. 1.6Kg)
28,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Nos pintades viennent de petits élevages entre le pays Basques, le Béarn et les Landes. Elles grandissent au minimum 100 jours avec une alimentation sans OGM.
Conseils du commerçant
La cuisson optimal est poché 30 mn dans un bouillon puis au four mode grill 240°c, 10mn sur une cuisse puis 10mn sur l'autre cuisse
