Beaufort d'été AOP
Origine : Savoie
Allergènes : Lait
300 g (50,9 € / kg)
15,27 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Texture à la fois ferme et fondante. Goût moins fruité que le beaufort des alpages. Fromage avec 6 mois d'affinage. Il n'est produit que du 1er juin au 31 octobre. C'est la qualité de l'herbe et des fleurs qui donneront le goût fruité au beaufort.
Conseils du commerçant
Se déguste avec un Carigan chilien
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