Tome de chèvre grotte affinée 24 mois

Cette tome de chèvre affinée longuement en grotte offre une texture dense et une personnalité affirmée. Elle séduit les amateurs de fromages caprins de caractère, avec une robe noire caramélisée et une pâte sèche marquée par le temps.

Se déguste en appéritif en fins copeux et accompagné d'un vin blanc sec. Peu recommendé avec les vins rouges  taniques.