Brie de Melun
Origine : Seine et Marne
Allergènes : Lait
200 g (32 € / kg)
6,40 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Texture onctueuse. Goût puissant. C'est un fromage à base de lait de vache cru, à pâte molle à croute fleurie d'un poids moyen de 1,5kg. Il est moins grand que le brie de Meaux mais plus fort en saveur et en odeur, avec un goût légèrement salé.
Conseils du commerçant
Se déguste avec un Pinot noir d'Alsace
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