Collier de bœuf à braiser
Collier de bœuf à braiser
Origine : France - Le Gard (30)
Allergènes : Absence d'allergène
800 g (13,95 € / kg) (Pour 4 personne)
11,16 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.
