Raclette Suisse d'Alpage
Raclette Suisse d'Alpage
Origine : Suisse
Allergènes : Lait
200 g (41,75 € / kg) (Une portion)
8,35 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Pour une raclette de qualité, la raclette Suisse d'alpage est un must !
Conseils du commerçant
Le bonheur c'est de pouvoir apprécier des choses simples de la vie : la raclette en fait partie !
Pommes de terre vapeur, chiffonnade de charcuterie italienne ou corse, des bons cornichons pour accompagner ce plat. Bonheur assuré !
Vous pouvez choisir un vin blanc pour accompagner votre raclette, privilégiez un blanc sec mais suffisamment rond pour mettre en valeur le « gras » du fromage.
Quelques idées d'Alsace : Riesling, Pinot blanc, Sylvaner ou encore Edelzwicker... tout un programme !
PS : le rouge est également un très bon choix ;-) comme par exemple un Morgon ou un Moulin-à-Vent (Beaujolais) pour leur côté doux, fruité et souple.
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