Paleron de bœuf
Paleron de boeuf
Origine : Fleurs d'Aubrac
500 g (18,9 € / kg)
9,45 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
C’est le roi des morceaux à braiser. Peu gras mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi.
