Mini-cannelé charcutier canard et figues
Préparation charcutière à base de figues, oignons, graisse de canard, foie maigre de canard et pistaches.
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un mini-cannelé revisité en version salée qui fera grande impression à l’apéritif ! Une recette charcutière à base de mousse pur canard, chutney de figues et pépites de pistache et un glaçage en décor.
Conseils du commerçant
Vos mini-cannelés charcutier au carnard et à la figue sont à servir frais.
Composition detaillée
Ingrédients : Chutney aux figues et aux oignons (figues 10%, oignons 5%, sucre, raisins secs, vin rouge, vinaigre de Xérès, vinaigre de cidre, épaississant : E407, ail, gingembre, canelle, huile végétale de coton), gelée de glaçage (eau, gélatine bovine, sel, arômes, sirop de glucose, dextrose, vinaigre d'alcool, conservateurs : E325-E202-E262, colorant : E150a, acidifiant : E330), OEUFS, fécule de pomme de terre, graisse de canard 4%, crème (LAIT, stabilisant : E407), foie maigre de canard 3%, fécule de manioc, figues séchées 3%, vin blanc,PISTACHES 2%, eau, sel, conservateur : E250, porto rouge modifié (porto rouge, sel, arôme naturel de poivre), préparation laitière (LACTOSE, protéine de LAIT, CREME), arôme, cognac dénaturé (cognac, sel, arôme naturel de poivre), oignon 0,08%, dextrose, poivre noir, antioxydant : E316.
Mentions légales
005756.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 664/ 159 Matières grasses (g) 7,8 dont acides gras saturés (g) 2,7 Glucides (g) 14 dont sucres (g) 7,7 Fibres (g) 1,9 Protéines (g) 7,2 Sel (g) 2,1
