Huile vierge de lin, 500ml

Une huile vierge biologique à la robe finement dorée qui développe une saveur agréable et douce en bouche avec un léger goût de noisette. Elle est riche en Omega 3. L’huile de lin ne supporte pas la cuisson, on la consomme à cru sans exception.

Suggestions : Elle est parfaite dans une vinaigrette associée à une autre huile, en assaisonnement d’un tartare de poisson, de légumes ou de riz, ou avec un caviar d’aubergine.

Composition :100 % huile vierge de lin.

La renommée de l’huilerie de Lapalisse s’est construite autour de son exceptionnelle huile de noix et de cet héritage transmis à travers la même famille de génération en génération, depuis 1889. L’huilerie de Lapalisse réaffirme son attachement au savoir-faire ancestral de son fondateur. Aujourd’hui encore, elle prône le respect de la tradition et la quête du goût afin de développer une palette de saveurs où la nature est signe d élégance. Elle maîtrise un répertoire gourmand, signé Abel PAILLARD, qui vous emmène dans un voyage olfactif et gustatif d’exception.

Corsées, délicates, fruitées, les huiles vierges Abel Paillard sont élaborées dans le respect de la tradition pour préserver toutes les vertus nutritives et les arômes des fruits. Elles réveillent vos papilles et permettent toutes les associations pour relever vos assaisonnements et assurer une stabilité à vos cuissons…