Figues

La figue blanche est le fruit provençal par excellence ! Son gôut sucré s'appréciera mangé cru ou en tarte. Elle possède également de nombreux bienfaits pour l'organisme, car elle est riche en potassium, fer, cuivre, et constitue une bonne source de vitamines B. Un délice pour le corps et les papilles!

La peau de la figue peut être consommée, vous n'êtes donc pas obligés de l'éplucher. Cependant si la peau est abîmée, nous vous conseillons d'ouvrir la figue en deux et de manger seulement l'intérieur.