Feta artisanale de Lemnos

La Feta est un fromage caillé grec connu pour ses saveurs douces et légèrement acidulées ainsi que pour sa texture savoureuse et friable. De texture ferme, la Feta offre à la fois de la fraicheur, de la salinité et des notes herbacées au palais. 

Dégustation : elle peut être servie avec un vin blanc sec comme un sancerre, avec une tarte à la courgette, ou un blanc de Provence avec un plat de pâtes mais aussi avec un rosé si vous faites une salade à la tomate.