Pavé de rumsteck de bœuf

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
140 g (28,64 € / kg) (

Pour 1 personne

)
4,01 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.

Conseils du commerçant

A poêler ou à griller. Sortez votre pavé rumsteck de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce à l'ail et l'accompagner d'un gratin d'aubergine à la provençale.

Et avec ceci ?

Boucherie Carré Clément

placeLes Monts-d'Andaine
Boucherie Carré Clément
Filet de poulet - Boucherie Carré Clément à Les Monts-d'Andaine
0
Demain
Filet de poulet

Boucherie Carré Clément

placeLes Monts-d'Andaine
Boucherie Carré Clément
Côte de porc filet - Boucherie Carré Clément à Les Monts-d'Andaine
0
Demain
Côte de porc filet

Boucherie Carré Clément

placeLes Monts-d'Andaine
Boucherie Carré Clément
Bavette d'aloyau de bœuf - Boucherie Carré Clément à Les Monts-d'Andaine
0
Demain
Bavette d'aloyau de bœuf

Boucherie Carré Clément

placeLes Monts-d'Andaine
Boucherie Carré Clément
Hampe de bœuf - Boucherie Carré Clément à Les Monts-d'Andaine
0
Demain
Hampe de bœuf

Boucherie Carré Clément

placeLes Monts-d'Andaine
Boucherie Carré Clément
Salami - Tranches - Boucherie Carré Clément à Les Monts-d'Andaine
0
Demain
Salami - Tranches

Boucherie Carré Clément

placeLes Monts-d'Andaine
Boucherie Carré Clément
Rôti de porc cuit - Boucherie Carré Clément à Les Monts-d'Andaine
0
Demain
Rôti de porc cuit

Boucherie Carré Clément

placeLes Monts-d'Andaine
Boucherie Carré Clément
Gite de bœuf à braiser - Boucherie Carré Clément à Les Monts-d'Andaine
0
Demain
Gite de bœuf à braiser

Boucherie Carré Clément

placeLes Monts-d'Andaine
Boucherie Carré Clément
Entrecôte de bœuf - Boucherie Carré Clément à Les Monts-d'Andaine
0
Demain
Entrecôte de bœuf