Huîtres Normande - N°3
Crassostrea gigas
Origine : Normandie
Allergènes : Mollusques
12 unités (0,95 € / l'unité) (Une douzaine)
11,40 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les huîtres normandes numéro 3 sont élevées en pleine mer au rythm des marées. L'huître s'ouvre et se referme en même temps que les marées, elle se muscle, ce qui donne une chair ferme et un goût iodé.
Conseils du commerçant
Vous pouvez arroser vos huîtres plates d'un filet de jus de citron ou les déguster avec du vinaigre à l'échalote. Autrement, vous pouvez les consommer chaudes farcies, gratinées ou panées !
