Potimarron de la cueillette

Le potimarron peut être cuisiné de multiples façons : en soupe, en purée, en tarte, il peut également être utilisé dans les desserts et les confitures. Riche en vitamines A, le potimarron a des propriétés antioxydantes.
La chair de potimarron a un goût caractéristique de châtaigne.