Cassolette ris de veau et morilles
Cassolette aux ris de veau et aux queues de morilles
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une recette "terre" élaborée à partir de ris de veau et morilles dans une sauce onctueuse à la crème et au vin blanc.
Conseils du commerçant
Réchauffer au four 15 à 20 minutes à 180°C
Composition detaillée
Ingrédients : Eau, ris de veau 30,8%, vin blanc (contient SULFITES), CREME stérilisée UHT [CREME (LAIT), stabilisant: E407], arômes, amidon modifié, sirop de glucose, sel, légumes [tomate, oignon], matière grasse de poulet, extrait de levure, épices, viande de veau, gélifiant: E412, margarine [contient émulsifiant : E471, correcteur d'acidité: E330], farine de BLE, queues de morilles déshydratées 1,6%, purée d'échalote à 8% de sel [échalote, sel, acidifiant: E330, conservateur: E223 (contient SULFITES)], pâte feuilletée [farine de BLE, BEURRE concentré, eau, sel, jaune d'OEUF, sucre glace amylacé, vinaigre blanc], huile d'olive vierge extra, huiles végétales (tournesol, colza totalement hydrogénée), émulsifiant: E322, arôme naturel, colorants: E160a-E150a, Armagnac modifié [Armagnac, arôme naturel de poivre, sel], acidifiants: E325-E262, vinaigre d'alcool, arôme naturel de poivre.
Mentions légales
005713.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 811/195 Matières grasses (g) 15 dont acides gras saturés (g) 6.4 Glucides (g) 8.8 dont sucres (g) 1.1 Protéines (g) 6.7 Sel (g) 1.1
