Poularde au vin jaune
Poularde et sa sauce au vin jaune
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Symbole d'élégance à la française, cette Poularde au Vin Jaune est le plat idéal pour illuminer vos tables de fêtes. Le caractère unique et précieux de ce vin du Jura crée une sauce onctueuse et riche qui fait de cette volaille un mets d'exception.
Conseils du commerçant
A réchauffer 30 min au four à 180°C.
Composition detaillée
Ingrédients : Viande de poularde 42% (origine UE), eau, figue 10,5% (acidifiant : acide citrique), vin blanc (SULFITE), CREME légère (amidon transformé, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisants : carraghénane, gomme de cellulose), armagnac 1,2% (sel, arome naturel), apéritif à base de vin macardan (SULFITE, sel, arôme naturel), foie gras de canard 0,8% (origine UE), arômes naturels, sucre, liant (amidon modifié, sel, épaississant : gomme xanthane, dextrose, jus de citron déshydraté, arômes naturels), sel, jus concentré de carotte et d'oignon, brisure de truffe (tuber melanosporum) 0,1%, poivre.
Mentions légales
013017.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 486/116 Matières grasses (g) : 6.8 dont acides gras saturés (g) : 2.3 Glucides (g) : 3.3 dont sucres (g) : 0 Protéines (g) : 11 Sel (g) : 0.83
