Galantine de chevreuil aux cèpes
Galantine de chevreuil aux cèpes
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une galantine élaborée à base de viande de chevreuil et de cèpes.
Conseils du commerçant
Servir frais.
Composition detaillée
Ingrédients : Viande de porc*, viande de chevreuil** 20%, viande de volaille**, barde reconstituée (eau,gras et protéines de porc,gélifiant:E401,sel,conservateur:E267), cèpes 4,5% (acidifiant : E330), mix poudre (fécule de pomme de terre,LACTOSERUM, blanc d'OEUFS, poudre,jaune d'OEUFS, poudre,sirop de glucose, protéines de LAIT, sel,épices,antioxydants:E300-E316,plantes aromatiques), mélange champignon(trompettes de la mort,champignons noirs lanières ou morceaux réhydratés), blanc d'OEUFS, foie de volaille, foie maigre de canard, graisse de canard, LACTOSE et protéines de LAIT, madère dénaturé (madère,sel,arôme naturel), eau, vin blanc (dont SULFITES), arôme, fond de gibier, conservateur: E250, sel, stabilisant : E451, poivre blanc, épices (coriandre,menthe,anis,girofle,gingembre), arôme saveur fond de canard, oignons, fécule de pomme de terre, porto rouge dénaturé (porto rouge (dont SULFITES),sel,poivre) dextrose, gélatine porcine, muscade , antioxydant: E316. Décor : gelée de glaçage (eau, gélatine bovine, sel, sirop de glucose, gélifiant : E415, conservateurs : E202-E325-E262, colorant : E150a, acidifiant :E330, arômes (dont GLUTEN, CELERI), carambole, poivron rouge lyophilisés. % exprimés sur le produit hors décor. * Origine France ** Origine UE. ATTENTION : le produit peut contenir des résidus de projectiles de tirs.
Mentions légales
004727.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 804/ 193 Matières grasses (g) : 13 dont acides gras saturés (g) : 4,7 Glucides (g) : 4.0 dont sucres (g) : 1,4 Protéines (g) : 15 Sel (g) : 2.0
