Appellation d'Origine Protégée Sainte Maure de Touraine
Sainte Maure de Touraine AOP
Origine : Centre-Val de Loire
Allergènes : Lait
1 unité (8,5 € / l'unité) (Une pièce de 250g)
8,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Sainte Maure de Touraine est fabriqué dans le département d'Indre−et−Loire. C'est un fromage de chèvre à croûte naturelle et à pâte molle. Il a la particularité d’être traversé d’une paille de Seigle pour attester son origine. Il est doux en bouche et donne un goût de noisette.
Conseils du commerçant
Pour le pain, optez pour une baguette classique ou bien une baguette aux graines toastée. Il peut être dégusté avec un vin blanc sec de Loire.
