Tomme aux orties fermière - 200 g

Recouvert d'une croûte de couleur ocre, ce fromage offre une pâte tendre dont le goût est très doux. Dans sa recette sont ajoutés des orties séchées, cette tomme fermière est frottée au vin blanc d’Alsace, elle vous offrira un goût de noisette légèrement salé, accompagné d'orties, de céleri, de ciboulette, de persil, et d'ail. A découvrir rapidement.

Mat. Grasse : 28 %

Idées d'accords : 

- Bière : Une blanche herbacée comme la Sphynx de la Brasserie de l'Être

- Vin : Un vin rouge fruité de Côte du Rhône ou un vin blanc sec d'Alsace

Recettes : Elle s'utilise à l'apéro, en salade,en raclette et bien sûr sur un plateau de fromages.

Conservation : entre + 4° et + 7°

Lait de vache pasteurisé, Sel, Présure animale, Ferments lactiques, Vin blanc d’Alsace,Orties séchées, Ciboulette, ail oignons, persil

Lait de vache, lait pasteurisé