Bleu-Blanc-Cœur 2 kg de Côte de porc
Filet de porc "Côte"
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (20 € / l'unité) (Un lot de 9 à 10 côtes de porc)
20,00 € 29,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.
Conseils du commerçant
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés à feu vif de votre côte. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Vous pouvez agrémenter votre côte de porc filet d'une sauce à la crème et l'accompagner d'une purée de pommes de terre.
