Bavette d'aloyau de bœuf
Bavette d'aloyau de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (25,93 € / kg) (
Pour 1 personne
) 3,89 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse et goûteuse, elle est très appréciée des amateurs de viande.
Conseils du commerçant
Nous travaillons uniquement de la genisse blonde d'aquitaine ou limousine de - de 36 mois.
Et avec ceci ?
Fruitier des Halles
placeRouen
L'Île aux Fruits
placeRennes
Fruitier des Halles
placeRouen
Mavrommátis - Censier
placeParis
Aux Gourmets d'Italie - Isneauville
placeIsneauville