Escalope de porc - Petite faim
Epaule de porc "Escalope"
Origine : France / Porc de La Vallée des Alpilles( 13 )
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (15,9 € / kg) (
Pour 1 personne
) 1,59 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur chaque face avant d’être grillé ou poêlé.
