Hampe de bœuf - Appétit XXL

Hampe de bœuf

Origine : Auvergne

Allergènes : Absence d'allergène

200 g (23 € / kg) (

Pour 1 personne

)

4,60 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.

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Boeuf Fin Gras du Mézenc