Entrecôte de bœuf - Appétit XXL

Entrecôte de bœuf

Origine : Auvergne

Allergènes : Absence d'allergène

600 g (27,5 € / kg) (

Pour 2 personnes

)

16,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.

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Boeuf Fin Gras du Mézenc