Galantine de canard à l'orange
Galantine de canard à l'orange
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une recette élaborée à base de viande de volaille et d'écorces d'oranges, un grand classique de la cuisine française.
Conseils du commerçant
Servez frais.
Composition detaillée
Ingrédients:Viande de volaille*,viande de canard 18,5%*,gras et viande de porc** , eau,barde reconstituée (eau,gras et protéines de porc,gélifiant:E401,sel, vinaigre), blanc d'OEUFS,écorce d'orange 1,5%(écorces d'orange,sirop de gluco se-fructose, saccharose,jus de citron concentré,conservateur:E220),foie maigre d e canard 1,5%, graisse de canard,foie de poulet,oignons,arôme,fécule de pomme d e terre,conservateur:E250,extrait aromatique triple orange(alcool,distillat d'écorce d'orange douces et amères,extrait d'orange),LACTOSE,protéine de LAIT, sel,gelée(eau,gélatine bovine,sel,conservateurs:E202-E325,colorant:E150a), mix liant(extrait protéïque de couenne de porc,blanc d'OEUFS,gélatine porcine), stabilisant:E451,dextrose,poivre blanc,sang de porc,porto rouge dénaturé(port o rouge(dont SULFITES),sel,arome naturel),colorant:E100,ail,persil,antioxydant: E316,gélatine porcine,vinaigre,épices,colorant:E120,cognac dénaturé(cognac,se l, arome naturel),piment de cayenne, muscade,laurier. Décor: gelée de glaçage (e au,gélatine bovine,sel,sirop de glucose,conservateurs:E262-E202-E325, colorant:E 150a, gélifiant:E415,arômes(dont BLE,CELERI), acidifiant:E330),kumkuat,orange confite (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose,saccharose,jus de citron concentré, conservateur: E220). % sur le produit fini hors décor. *origine UE**origine France
Mentions légales
001138.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1081/261 Matières grasses (g) : 21 dont acides gras saturés (g) : 8.1 Glucides (g) : 3.9 dont sucres (g) : 2.2 Protéines (g) : 14 Sel (g) : 1.8
