Steak de bœuf "Poire"

Tende de tranche de bœuf à griller "Poire"

Origine : France

150 g (26,53 € / kg) (150g par personne.)

3,98 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un petit muscle rond et charnu en forme de poire et dont le poids varie entre 500 et 600 g. C'est un morceau à fibres courtes, très tendre.